El celler Avenc del Garraf, es troba al cor del Parc Natural del Garraf, a Olesa de Bonesvalls.
Tots els seus productes s’elaboren de manera artesana, des de la terra fins a la teva taula. Gràcies a la tecnologia i la ciència, es recull tota l’essència del parc natural dins de cada ampolla que elaboren.
A més, el celler Avenc del Garraf t’ofereix visites guiades, tastos i maridatges, perquè puguis gaudir d’una experiència d’enoturisme inoblidable.
Artesà, de proximitat i qualitat
Tasta la nostre tria de vins de l'Avenc del Garraf
Avenc Ginesta
-
100% Xarel·lo 2019
Verema manual i selecció a la vinya
Maceració pel·licular 24-48h
Treball amb lies durant 2 mesos en inoxidable - Color groc suau. Aromes florals, tipus ginesta, gessamí i en boca és àcid i llarg. El volum en boca el fa llarg i agradable.
- Combina a la perfecció amb peixos, marisc i arrossos. També amb formatges intensos com el blau o de més suaus tipus Camembert.
Avenc Esbarzer
-
Garnatxa negra 2020
Verema manual i selecció a la vinya 15 dies en contacte amb les pells en inoxidable Sec (<1g/l sucre) - Color violaci suau. Aromes de fruites vermelles i negres fresques i en compotes. En boca és elegant amb sensació vellutada. Post gust agradable.
- Combina molt bé amb una bona carn a la brasa, embotits i formatges curats. També amb guisats i cassoles.
Avenc Margalló
-
Malvasia de Sitges 2020
Verema manual i selecció a la vinya Maceració prefermentativa durant 24h i fermentat en inoxidable Sec (<1g/l sucre) - Alta intensitat aromàtica, aromes florals amb tocs de fruita d’os com el préssec. En boca és molt viu i agradable. Una acidesa alta el converteix en un vi llarg i gastronòmic.
- Combina a la perfecció amb els aperitius, formatges, peixos al forn.